Grains de Génie

L’enjeu de ce projet a été d’optimiser ces 25 m² pour y accueillir les différents espaces nécessaires à la vie de cet atelier de torréfaction : la zone de torréfaction, la zone de stockage, la zone d’exposition des produits, une zone pour animer des ateliers de dégustation et la pièce centrale de la boutique qui est le comptoir en béton ciré.

Nous avons imaginé ce comptoir comme l’élément fédérateur de la torréfaction, celui autour duquel on s’installe pour un moment de pause et de détente. Son arrondi invite à s’y accouder le temps d’un café. Sa couleur et sa matière, que nous avons souhaitée texturée, insufflent le réconfort et la convivialité. A l’intérieur du comptoir, chaque machine trouve son emplacement pour une utilisation fonctionnelle au quotidien.

La boutique revêt une identité industrielle grâce aux matériaux bruts et naturels comme la brique, le métal et les lignes graphiques noires. L’ensemble est adouci par les teintes chaudes et douces des murs et du comptoir.